患者性别：男
患者年龄：34岁
患者籍贯：石家庄
全部症状：老公的后背上面有两块很明显的白斑，跟周围的皮肤有很大的差别，他告诉我那是白癜风，在还没有结婚的的时候就已经有了，都很多年了，现在面积越来越大，饮食对白癜风病情有影响不。我想请专家给讲解下这方面的常识。
发病持续时间及原因：很多年，病因不详。
治疗情况：无。
咨询内容：中科皮肤专科医院论述饮食常识？
根据以上的提问，北京白癜风医院专家解答：
每个人都有过患病的经历，都知道在疾病康复期间，要注意很多的事情。白癜风患者不宜吃凉拌菜。凉拌菜是我们夏天经常会吃的食物，因为其清凉爽口美味，所以很多人都会在夏季选择吃凉拌菜。凉拌菜偶尔吃一点其实没有什么坏处，可是如果凉拌菜吃多了，那么对身体的 可就大了。对于白癜风患者，其危害更大，因此不要吃凉拌菜。现在让我们一起看看白癜风患者是否可以食用这种食物吧中科皮肤专科医院论述饮食常识。
要知道生活中很多事情总是有原因进行的。凉拌菜多是生菜。凉拌菜之所以受欢迎还有一点就是其制作起来十分简便，夏天天气炎热，如果说在闷热的厨房做饭那简直就是跟在火炉里一样，而凉拌菜在制作的时候只需要把蔬菜放在开水里焯一下，加入各种调料就可以食用了。而且夏季吃凉拌菜也能起到降温的作用，很多人都喜欢。但是白癜风患者要慎重选择这样的食物才好。
然而有些人还是不适宜选择这种食物的。说到底，凉拌菜还是属于生菜这一类别，并不属于熟菜，而且很多人在吃凉拌菜的时候喜欢跟其他热食一同食用，凉拌菜性凉，再与热食一同食用的话，那么就会对肠胃造成刺激，容易造成腹痛、腹泻等症状出现。所以在白癜风患者吃凉拌菜的时候一定要注意，不要与热食同食，少吃凉拌菜。相信更多的患者以后的生活中，会注意这样的食物。
由于夏季气温较高，微生物繁殖特别快，是消化道传染病易于流行的季节。而凉拌菜由于未经过高温加热，十分容易造成细菌感染。因此对于白癜风患者来讲，要少吃凉拌菜，或者是不吃凉拌菜。否则引发了其他问题，进而导致病情的加重，那可就得不偿失了。
接下来还要重点给朋友们强调这样的食物。不是所有的水果和蔬菜都适合做凉拌菜的，比如含淀粉的蔬菜，如土豆、芋头、山药等必须熟吃，否则其中的淀粉粒不破裂，人体无法消化。而对于那些含维生素C的凉拌菜，更是不适宜白癜风患者去吃，一定要注意。建议患者注意饮食的同时，更要积极去正规医院进行治疗。
这里还要重点分析凉拌菜对患者病情的影响。对于白癜风患者来讲，凉拌菜不能提供他们所需要的各种微量元素等营养，如果在整个漫长的夏季都是靠吃凉拌菜度过的，不但会 到肠胃，也会导致患者的身体素质渐渐下降，对于病情的早日康复也是非常不利的。衷心的希望今天的介绍能够引起更多朋友对食物的关注。
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